El sistema automático de alimentación y envasado reorganiza, desplaza y apila las galletas de la cinta transportadora de enfriamiento, combinando las galletas en la línea deseada y, las apila para luego enviarlas nuevamente en la cinta transportadora de alimentación de la máquina para hacer sándwiches de galleta de dos carriles para llevar a cabo el proceso de elaboración de sándwich de galletas y envasado correspondientes.