Modelo: SF01
Nuestros congeladores en espiral pueden adaptarse a las necesidades específicas de nuestros clientes. Nuestros vastos conocimientos y atención a los detalles, nos permiten optimizar los congeladores/enfriadores de espiral para diversas aplicaciones, desde masas crudas y cocidas hasta productos cárnicos y avícolas listos para el consumo. Nuestros congeladores en espiral pueden ser fabricados con acero inoxidable y plástico de calidad alimentaria.
Ancho utilizable de la correa/banda transportadora
450mm
Largo total de la correa/banda transportadora
300m
Ancho total de la correa/banda transportadora
450mm
Largo total de la correa/banda transportadora
300m
Altura de entrada/salida
900mm / 4780mm
Sistema de refrigeración
172kW de enfriamiento a -40°C
Tipo de refrigerante
R717
Método de descongelación del evaporador
Agua
Consumo eléctrico
20.5kW
Nuestros congeladores en espiral están diseñados sobre la base de nuestros muchos años de experiencia en tecnología de refrigeración y técnicas de fabricación. Nuestros congeladores en espiral serán pre-montados la fábrica y desmontado en partes para ser transportados fácilmente. De este modo, el sistema de congelación en espiral puede volver a montarse rápidamente en las fábricas de nuestros clientes. Estos congeladores en espiral tienen un diseño simple y práctico, su estructura es sumamente resistente para garantizar muchos años de funcionamiento sin problemas.
Características y Beneficios
Utiliza flujo de aire contracorriente para lograr transferencia eficiente de calor
El ventilador axial proporciona un flujo de aire horizontal, lo que proporciona una mejor transferencia de calor en toda la superficie del producto. El flujo de aire óptimo transfiere eficazmente el calor lejos de sus productos.
Las tuberías flexibles para suministro de líquido se pueden ajustar mediante orificios para equilibrar la presión en cada tubo y maximizar la transferencia de calor con el suministro de líquido menor.
Su estructura en espiral totalmente soldada elimina áreas ocultas para evitar el desarrollo de bacterias cerca del producto; además se puede limpiar más fácilmente.
La estructura del congelador, las cintas transportadoras, estructura en espiral, el deflector de aire y el eje están hechos de acero inoxidable apto de grado alimenticio para garantizar la máxima higiene de los productos y una larga vida útil de la máquina.
Diseñado con una superficie inclinada para facilitar el lavado y drenaje.
Cuenta con ventiladores y motores eficientes; además, los evaporadores cubren una gran superficie.
El sistema de refrigeración en espiral se puede personalizar para manejar una amplia gama de capacidad de producción de manera eficiente.
Su diseño modular, permite una instalación práctica y rápida in situ.
Componentes Principales del Congelador en Espiral
Marco principal
Correas/Cintas transportadoras
Sistema de accionamiento
Evaporador
Sistema de control PLC
Pared aislada
Ventilador axial
Sistema de descongelación secuencial
Sistema refrigerante de CO2
Sistema de vapor témico
Sistema de limpieza CIP totalmente automático (opcional)